In der kalten Jahreszeit wünscht man sich oft zu seinem warmen Kaffee oder Tee einen leckeren Kuchen. Mit dem leckeren Gewürzkuchenrezept können Sie sich schnell und einfach einen Kuchen für einen gemütlichen Nachmittag backen.
Zutaten:
2 EL Lebkuchengewürz
250g Margarine
200g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Schokopuddingpulver
2 EL Backkakao
250g Mehl
1 Päckchen Backpulver
125ml Milch
½ Fläschchen Rumaroma
Zum Dekorieren:
Schokoglasur
100g ganze Mandeln
100g Belegkirschen
Zubereitung:
Schritt 1:
Zuerst die Margarine mit den Eiern vermischen und schaumig schlagen.
Schritt 2:
Danach Mehl, Backpulver, Milch und Schokopuddingpulver dazu geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Schritt 3:
Anschließend das Lebkuchengewürz und das Rumaroma hinzufügen.
Schritt 4:
Backpapier auf ein Blech legen und den Teig darauf verteilen.
Schritt 5:
Den Gewürzkuchen anschließend bei 175°C Ober- und Unterhitze für 30 Minuten backen.
Schritt 6:
Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, kann er mit flüssiger Schokoglasur bestrichen werden.
Schritt 7:
Zum Verzieren kann man zum Beispiel Mandeln oder Belegkirschen verwenden. Andere bevorzugen Streusel. Diese können auf der noch flüssigen Schokolade verteilt werden.
Guten Appetit!
Quelle:
https://www.familienkost.de/rezept_gewuerzkuchen.html
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